Термостабильные капли молочные, 28,3%, 500 г
Термостабильные капли молочные, 28,3%, 500 г
Количество:
Доступно
Термостабильные капли из молочного шоколада Chocovic 28,3%
Сбалансированный вкус молока и какао.
Термостабильные капли из молочного шоколада Chocovic отлично подходят для добавления в выпечку при замешивании в тесто и для декорирования.
Термостабильная продукция Chocovic идеальна для любых хлебобулочных изделий и выдерживает температуру 200°C без пригорания. Хорошо сбалансированный вкус термостабильной продукции Chocoviс дает возможность расширить ассортимент мучных и хлебобулочных кондитерских изделий премиальным шоколадным вкусом.
Текучесть: 1 из 5.
Органолептические свойства: какао - 3, сладкий - 6, молочный - 5, ванильный - 2, сливочный - 1.
Состав: 28,3% какао-масло; 4,9% - обезжиренное какао; 5,5% молочный жир; 15% - обезжиренное молоко.