Творожный сыр President Professional Сливочный 65% 2,2кг

Разработан специально для профессионального применения. Он идеально подходит для приготовления роллов, чизкейков и других закусок и десертов. Крем-сыр обладает насыщенным сливочным вкусом и мягкой эластичной текстурой. Не прилипает к ножу, отлично держит форму и хорошо переносит все виды тепловой обработки, при этом во время нагрева и в готовом блюде сыр не выделяет влаги.

Состав: нормализованное молоко, сливки, соль, стабилизаторы каррагинан и камедь рожкового дерева, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения Пищевая ценность: жиры - 24 г; белки -5.5 г; углеводы - 2.7 г. Энергетическая ценность: 249 ккал/1027 кДж. Хранить не более 100 дней при температуре от +2 до +6 C.