Молочный шоколад Alunga, 41%, 100 г
Молочный шоколад Alunga, 41%, 100 г
Молочный шоколад Cacao Barry Pureté Alunga™ 41%
Слегка сладкий молочный шоколад с доминирующим вкусом какао и молока. Шоколад "нового поколения" с подлинным и интенсивным вкусом какао, благодаря новому и уникальному методу Q-ферментации. В составе какао-бобы из Кот-д'Ивуара, в основном сорта Forastero.
Состав: 31% какао-масло; 10% обезжиренного какао; 4% молочного жира, 20% обезжиренного молока.
Текучесть: 3 из 5.
Органолептические свойства: вкус какао - 4; обжаренный - 2; карамель - 1,5; сладкий - 1,5; ваниль - 0,5; фруктовый - 1; молоко - 2; сливки - 1.
Идеальные сочетания: флер-де-сель, манго, маракуйя, малина, виски, мед, карамель, фундук, растворимый кофе NESCAFE ESPRESSO.
}} "Молочный шоколад Alunga, 41%, 200 г (Cacao Barry, Франция)")
}} "Молочный шоколад Alunga, 41%, 200 г (Cacao Barry, Франция)")
}} "Молочный шоколад Alunga, 41%, 1 кг (Cacao Barry, Франция)")