Избранное
Номер корзины: 100-706

Какао масло Callebaut, 100 г

Артикул:
1010159006
Вес (для доставки):
0,1
кг.
Ед. измерения:
шт
Количество:
Доступно
190
руб.
Нет в наличии

Какао-масло Callebaut Cocoa butter

Какао-масло 100% натуральное – для реализации Ваших идей. Служит базой для работы с аэрографом и позволяет изменять текучесть шоколада. Чистое какао-масло, полученное из цельных обжаренных какао-бобов, имеет нейтральный цвет и вкус.

Ключевой ингредиент для любого креативноrо шоколатье.

Идеальная основа для смешивания с жирорастворимыми красителями, наносимыми с помощью распылителя. Какао-масло позволяет Вам изменять текучесть шоколада: добавьте от 1% до 8% какао-масла к общему объему вашего шоколада, и вы получите менее текучий шоколад для отливки тонких и очень тонких форм и глазировки. Более того, оно усиливает блеск и звонкий треск шоколада в формованных и глазированных изделиях. Cocoa butter от Callebaut® поставляется в виде Callets™ - в 3-килограммовых ведерках, а также в виде сухого порошка Mycryo™ для более простой дозировки.

После растапливания и темперирования придайте ему цвет и вкус с помощью жирорастворимых красителей и вкусо-ароматических добавок.

Ваш населенный пункт - Москва, правильно?
Стоимость и доступные способы доставки
будут рассчитываться для этого нас.пункта!