Избранное
Номер корзины: 554-219

Белый шоколад CW2, 25,9%, 1 кг

Артикул:
1015449029
Вес (для доставки):
1
кг.
Ед. измерения:
шт
Количество:
Доступно
980
руб.
Нет в наличии

Белый шоколад Callebaut Recipe № CW2 25,9%

Сбалансированный. Молочный. Сливочный. С нотами ванили.

Традиционный белый шоколад обладает превосходным балансом молочных, сливочных и ванильных нот. При этом его высокая текучесть делает его идеальной добавкой для муссов, кремов и ганашей. Благодаря его приятному вкусу он отлично сочетается с самыми разнообразными ингредиентами. В составе какао-бобы из 3 разных стран: Кот-д’Ивуара, Ганы и Эквадора.

Состав: 27,4% какао-масло; 6,5 % молочного жира, 17,2% обезжиренного молока.

Текучесть: 2 из 5.

Органолептические свойства: карамельный аромат - 1; сладкий - 3,5; ваниль - 1; молочный - 2; крем - 2.

Ваш населенный пункт - Москва, правильно?
Стоимость и доступные способы доставки
будут рассчитываться для этого нас.пункта!